14 de maio de 2009



Para quem acha que chucu não tem gosto... Vai se surpreender.

Foi uma das primeiras receitas que fiz sozinha. Muito fácil e rápido de fazer.

BOLINHO DE CHUCHU




Ingredientes:

4 chuchus cozidos em água e sal;
1 xícara de farinha de trigo;
1 ovo;
sal e pimenta a gosto;
2 colheres de salsa picada;
1 lata de ervilha;
óleo para fritura.

Preparo:

Amasse bem is chuchus com um garfo e deixe sobre uma peneira para escorrer toda água.
Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o ovo, os temperos e a ervilha escorrida. Misture bem.
Frite os bolinhos em óleo quente, modelando com duas colheres de sobremesa.
Deixe dourar, retire e sirva quente.

Sugestão:
Prepare um molho de tomate temperado, ferva bem e despeje em cima dos bolinhos ainda quente. Polvilhe com queijo ralado.



2 comentários:

  1. Linduca, que nome legal do seu blog!
    tks pela visita!
    bjks. Mel

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  2. obrigada pela visita! e obrigado por seguir meu blog.
    o seu é super interessante, gostei da receita.
    beijoo

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