Cupcake & Rock'n'Roll

LASANHA DE BATATA

Olá pessoas. Fazia tempo que não postava nenhuma receita não é? É porque não estou inspirada ultimamente e também estava na correria com as provas finais da faculdade. Enfim, essa receita eu fiz já tem um tempão fiquei só devendo postar. Ela é bem simples, vamos lá?

Ingredientes:

10 batatas grandes

Duas latas de molho de tomate

Tempero a gosto

300g (aproximadamente) de queijo mussarela fatiado

300g (aproximadamente) de presunto fatiado

Preparo:

Primeiro descasque as batatas e coloque para cozinhar interias na panela de pressão, atenção, elas não podem ficar moles, deixa pouquíssemo tempo, assim que pegar pressão desligue. Fatie as batatas em rodelas e reserve.

Prepare o molho, te,perando-o a seu gosto, com alho, cebola, cheiro-verde, você escolhe, deixe ferver bem.

Agora a montagem funciona como uma lasanha comum, só que ao invés da camada de massa, você fará uma camada de batatas. Assim, comece com o molho, depois a batata, depois molho novamente, em seguida forre com queijo, molho novamente e o presunto. vá repetindo as camadas até finalizar com a última camada de molho. Leve ao forno por uns 20 minutos aproximadamente e estará pronta.