21 de julho de 2012


QUINDIM LIGHT

Olá pessoas! Hoje tem receita para quem está de dieta, ou diabéticos. Testei essa receita em especial para uma tia que é diabética e devo dizer, não ficou taaaanto gosto de quindim, apenas lembra, a cor fica mais clara puxando mais para um pudim, mas engana bem. Vou compartilhar a receita, a primeira imagem é da internet porque esqueci de fotografar depois de pronto.


Ingredientes:
4 ovos
500 ml de leite desnatado
1 colher de sopa rasa de margarina à 40% de lipídeos (usei a "Qualy Light" da embalagem azul, apenas 38% de lipídeos)
50g de coco ralado sem adição de açúcar
2 colheres de sopa rasa de adoçante em pó (usei o "Tal E Qual")
Gotas de corante amarelo comestível

Preparo:
Junte todos os ingredientes no liqüidificador e bata bem por alguns segundos. Coloque em uma forma de pudim untada com margarina. Leve o quindim para assar em banho-maria por 40 min. Deixe esfriar e em seguida desenforme.





A bobona só tirou foto no banho-maria. Mas dá para perceber que a cor mesmo com corante não fica aquele amarelão de quindim comum. Bom, está ai para quem tiver interesse em testar. Beijo!

11 comentários:

  1. Adooooro quindim!! Já anotei!!

    Bjss

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  2. ssim vc me mata pq eu amo quindim! vou tentar fazer, o problema é que eu vou ter que comer sozinha pq aqui em casa ng gosta! mimimi

    beijos e obrigada pela visita e por assistir os videos do costume!
    curte nossa pagina. =]

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  3. Sou péssima de fazer qualquer coisa que envolva cozinha, mas parece ótimo <3

    bjos
    http://www.pinkmassacre.com

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  4. É uma boa dica!! Quem não tem cão caça com gato né..

    Se não dá pra comer o quimdim normal.. bora com um quase quimdim!! hahah

    Um beeijoo..

    http://maryhitner.blogspot.com.br/

    Ahh.. já está participando dos dois sorteios que estão rolando lá no blog? Um kit de make e um kit de acessórios!! =)

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  5. Adorei a receitinha!

    http://colorful-mushrooms.blogspot.com.br

    Beijoos ;*

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  6. Venha conhecer meu blog, tenho varias novidades. Acessórios novo a pronta entrega e desapegos fashions. Não perca, os preços são otimos e as peças são lindas! Você vai se apaixonar!!!

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  7. Oi linda!

    Adorei a dica, fiquei com vontade viu, agora eu quero. rsrsrrsrsrrs
    Já estou seguindo, adoraria que me seguisse também:

    http://aliadosdabeleza.blogspot.com.br/

    Beijão!!!

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  8. huuuuum... eu quero!
    http://sweetdreamssah.blogspot.com.br

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  9. Adoramos o seu blog,é maravilhoso e sempre estamos por aqui conferindo todas as novidades.
    Super beijos da Glorinha.
    Estamos com a campanha Google +1 e contamos com a sua participação.
    http://sbrincos.blogspot.com.br

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  10. Minha mãe vive fazendo quindim mas acho que só experimentei uma vez :/ vou mostrar para ela essa versão light. Não fica triste sobre ter perdido o anime friends, foi o 1º sana que fui, então perdi muita coisa que deve ter tido nos anteriores. Beijos :3

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  11. to super interessada em testar! coisas faceis é comigo mesmo lololol só preciso comprar o coco o corante e o adoçante ;)
    bjs Eve! boa quinta!

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