Cupcake & Rock'n'Roll

BOLO DE MAÇÃ E CANELA DE LIQUIDIFICADOR

Olá pessoas! Vim compartilhar uma receita de bolo super simples e rápida para fazer ai na sua casa, eu fiz e ficou uma delícia.

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada)

3 unidades maçã com casca picada

1/2 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de açúcar

3 unidades de ovo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1/2 colher de sopa de canela em pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos, depois acrescente os secos aos poucos, deixando o fermento por último.

Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco.

Dica: Depois de pronto, polvilhe canela e açúcar de confeiteiro. Se não tiver o açúcar de confeiteiro bata o açúcar refinado no liquidificador para que ele afine, depois misture com a canela e polvilhe em cima do bolo.