Cupcake & Rock'n'Roll

TORTINHA FALSA DE LIMÃO

Olá pessoas! Hoje vim postar uma sobremesa super rápida e simples com poucos ingredientes. É uma tortinha falsa de limão, você pode fazer para festinhas e quem sabe pro Natal?! Vamos lá!

Ingredientes:

01 latinha/caixinha de leite condensado 

01 caixinha pequena de creme de leite

01 suco em pó de limão (prefira o tang)

01 copo de leite (aprox 200ml)

01 pacotes de biscoito maizena

Raspas de limão para decorar

Preparo:

Quebre as bolachas e bata no liquidificador bata que vire uma farofinha, despeje um pouquinho no fundo do recipiente em que será servido apertando bem e reserve.

Dissolva o suco em pó no copo de leite, mexa bem com a colher para não ficar grãozinho. Junte essa mistura no liquidificador  com leite condensado, o creme de leite por aproximadamente 10 minutos.

Despeje essa mistura em cima da farofinha já no recipiente e coloque para gelar até endurecer. Antes de servir raspe um limão lavado por cima para decorar.

Dica: Essa massa de limão pode ser preparada sozinha e servida como mousse, pode-se variar os sabores, como maracujá por exemplo, fica muito bom.