Cupcake & Rock'n'Roll

MUSSE CREMOSO DE CHOCOLATE

Olá pessoas! Descobri essa receita meeeeeeeeeeeega fácil já faz um tempo, fiz ela três vezes, uma inclusive com o chocolate em barra da garoto, não ficou ruim, mas a consistência não ficou a mesma, então eu usei as barras do Alpino de 170g, ficou muito saboroso. Corre pra pegar papel e caneta que é hoje que você aprende a fazer a bendita delícia das padarias.

Ingredientes:

02 tabletes de chocolate meio amargo 170/180g aproximadamente (o Alpino foi o que ficou com melhor consistência e mais gostoso)

1/4 de xícara água bem quente

1 lata de creme de leite (procure não colocar aquele líquido/soro, mas se cair um pouquinho não tem problema)

1 colher (de chá) de essência/extrato de baunilha (opcional, ficou muito bom com a essência)

2 ovos

Preparo:

1. Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e coloque-o no liquidificador junto com a água bem quente (fervendo mesmo gente). Bata bem rápido para virar um creme.

2. Adicione o restante dos ingredientes e deixe bater por aproximadamente 5 minutos (para não ficar o cheiro do ovo ok?).

3. Coloque na forma de sua preferência e leve para geladeira. Lembrando que ele fica cremoso e não durinho, certo?

Dica: Se você assim como eu quebra a cabeça com as medidas, compre um desses copinhos da foto, nas lojinhas de artigos de cozinha ou lojinha de 1 real da vida tem, baratinho e compensador!

Viram como é muito fácil? Não tirei fotos do passo-a-passo porque né, é praticamente jogar tudo no liquidificador gente, quer  receita mais preguiçosa que essa? Quero ver todas gordas por aqui hein... Hahaha. Espero que tenham gostado, e mais ainda, que tentem fazer, não tem erro, pode confiar! Beijo grande!