Cupcake & Rock'n'Roll

Gente, fiz um almocinho hj em casa para algumas amigas, e minha super friend fez um pudim... sem palavras, muito bom e muitooooo rápido, vamos à receita:

PUDIM PRESTÍGIO BY FLÁVIA

Ingredientes
Calda:
5 colheres de chocolate em pó
1 lata de creme de leite sem soro
Pudim:
2 colheres de amido de milho (dissolver em leite , cerca de dois dedinhos de leite é o suficiente)
1 copo de leite
1 pacote de côco ralado
1 lata de leite condensado

Preparo da calda:

Em uma fôrma pra pudim coloque o chocolate com o creme de leite, misture os dois, depois reserve...(não é necessário ir ao fogo é só misturar o dois na forma mesmo )

Preparo do Pudim:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite , o côco, o amido de milho (já dissolvido), mexa sempre até engrossar (ponto de mingau quase, mas bem consistente). Despeje a mistura na fôrma com a calda, põe na geladeira para endurecer, mais ou menos 2 hs, desenforme e devore!!!

Foto dum pedacinho

Eu e a cheff, kkk

E eu lambi a fôrma no final, delícia!